Dall’8 al 10 maggio 2026, Morbegno ospiterà il “Festival della Carbonara | Cucine Romane”, un evento organizzato da Tipico Eventi che offrirà ai visitatori un’autentica esperienza gastronomica tipica della Capitale. Via Ambrosetti sarà allestita per celebrare il miglior cibo di strada, i prodotti romani di alta qualità e tanto divertimento per tutti.
Dettagli sulla manifestazione
La manifestazione aprirà i battenti venerdì dalle 18.00 alle 24.00, sabato dalle 11.00 alle 24.00 e domenica dalle 11.00 alle 22.30.
Durante questi orari, i migliori street chef proporranno una varietà di piatti romani, sia dolci che salati, per soddisfare tutti i gusti, accompagnati da una selezione di birre, vini e cocktail, il tutto in un’area tavoli attrezzata.
Tre giornate da non perdere per scoprire i sapori autentici della cucina romana, grazie alla presenza di chef d’eccezione provenienti direttamente dalla Capitale. Tra i piatti in offerta ci saranno i grandi classici, come la carbonara e il cacio e pepe, preparati direttamente in forma. Non mancheranno inoltre croccanti supplì, coda alla vaccinara e carciofi alla giudia, solo per citarne alcuni.
Gli chef che parteciperanno all’evento vantano oltre 15 anni di esperienza nel settore e conoscono a fondo i segreti della loro tradizione culinaria. Saranno disponibili oltre 50 metri lineari di puro piacere gastronomico per un’esperienza autentica.
In aggiunta, ogni giorno la musica in filodiffusione allieterà la permanenza di grandi e piccini. Imperdibili i due concerti dal vivo: venerdì sera con Beppe Spina, chitarra e voce, che riproporrà grandi successi popolari, e sabato sera con la band Punto It, che regalerà un viaggio attraverso le hit della musica italiana.
L’ingresso all’evento è gratuito e non è necessaria la prenotazione. Per ulteriori informazioni, visitare la pagina Facebook https://www.facebook.com/events/925458983857618